Restaurant Estragon

Authentische italienische Küche mit frischen Zutaten

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4,6(137)

Das Restaurant Estragon befindet sich in der Jahnstraße 49 in Frankfurt am Main und bietet eine einladende Atmosphäre für Feinschmecker. Die Speisekarte zeichnet sich durch kreative mediterrane Gerichte aus, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Gäste können sich auf saisonale Spezialitäten freuen, die das kulinarische Erlebnis bereichern. In unmittelbarer Nähe befinden sich der Grüneburgpark und die Alte Oper, die einen perfekten Rahmen für einen anschließenden Spaziergang bieten. Estragon ist somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein idealer Ausgangspunkt für Erkundungen in der Frankfurter Innenstadt.

Menü

NamePreis
Rote Beete-Kartoffelrahmsuppe mit Joghurt-Minzdipp€8.50
Tortelloni gefüllt mit Flußkrebsen an Hummer Sauce€10.50
Ziegenkäse aus dem Ofen mit rotem Pesto an Salatbouqet€13.00
Kalbszunge mit Meerrettich Dip an Salatbouqet€13.50
Jacobs Muscheln auf feinen Nudel mit Sauce Noilly Prat€15.50
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Umfangreiche Menüauswahl

Rote Beete-Kartoffelrahmsuppe mit Joghurt-Minzdipp

Die cremige Rote-Bete- und Kartoffelsuppe ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die harmonische Kombination aus der erdigen Süße der Rote Bete und der cremigen Textur der Kartoffeln schafft eine angenehme Basis. Der Joghurt-Minz-Dip verleiht dem Gericht eine erfrischende Note, die perfekt mit der Suppe harmoniert. Insgesamt ist es ein leichtes, aber dennoch sättigendes Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht überzeugt.

Tortelloni gefüllt mit Flußkrebsen an Hummer Sauce

Die Tortelloni mit Flusskrebsfüllung in Hummersauce sind ein wahrer Genuss. Die zarte Teigumhüllung umschließt die delikate Füllung perfekt und harmoniert wunderbar mit der reichhaltigen, aromatischen Sauce. Die Kombination aus frischen Meeresfrüchten und feinen Gewürzen sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt und definitiv zum Wiederkommen einlädt. Empfehlenswert für Liebhaber der gehobenen Küche!

Ziegenkäse aus dem Ofen mit rotem Pesto an Salatbouqet

Der gebackene Ziegenkäse mit rotem Pesto und einem bunten Salatbouquet ist ein wahrer Genuss. Der Käse ist perfekt goldbraun und hat eine angenehme Cremigkeit, die hervorragend mit dem würzigen Pesto harmoniert. Der frische Salat rundet das Gericht ab und sorgt für eine angenehme Leichtigkeit. Insgesamt eine gelungene Kombination, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Sehr empfehlenswert!

Kalbszunge mit Meerrettich Dip an Salatbouqet

Die Kalbszunge mit dem Meerrettich-Dip und dem Salatbukett ist ein wahrer Genuss. Die zarte Textur der Zunge harmoniert perfekt mit der scharfen Frische des Dips, während das Salatbukett eine angenehme Leichtigkeit hinzufügt. Das Gericht ist geschmacklich ausgewogen und bietet eine gelungene Kombination aus Tradition und Raffinesse. Ein empfehlenswerter Klassiker für Liebhaber der feinen Küche!

Jacobs Muscheln auf feinen Nudel mit Sauce Noilly Prat

Die Jakobsmuscheln auf feinen Nudeln mit Noilly Prat Sauce sind ein wahrer Genuss. Die Muscheln sind zart und perfekt gegart, während die Nudeln eine angenehme Textur bieten. Die Noilly Prat Sauce verleiht dem Gericht eine subtile, aromatische Note, die die Aromen harmonisch verbindet. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugt. Ideal für ein besonderes Abendessen.

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